Over Cavini

De missie van Cavini?

Het delen van mijn passie voor wijn, mijn kennis te vergroten en met die kennis andere mensen te kunnen adviseren zodat er een totaalbeleving is.

Hoe het begon…

Na een hele mooie carrière bij KLM van 18 jaar werd het voor mij tijd om mijn passie achter na te gaan.

Aangezien ik door mijn reizen al op zoveel mooie plekken mocht komen lees; wijnhuizen, werd ik alleen nog maar enthousaister.

Dus toen ik na 3 maanden weer een beetje bijgeslapen was van alle jetlags ben ik gestart met een wijncursus in Den Haag op de Hogere Hotelschool. Dat was SDEN 2, daarna volgde SDEN 3 en in augustus 2020 ben ik gestart met SDEN 4 oftewel Vinologen opleiding.

Nu importeren we van 5 wijnhuizen de 6de komt na de zomer, waarvan wij van 2 exclusief distributeur zijn in Nederland en 2 wijnhuizen nog helemaal niet in Nederland voorkomen en daar zijn we enorm trots op.

Vooralsnog alleen Italië, maar wie weet wat de toekomst nog mag brengen. Ons doel is niet om met zoveel mogelijk verschillende wijnhuizen te werken, maar juist die mooie wijnhuizen die nog niet in Nederland voorkomen naar Nederland te halen.