Tornamagno

18,95

Tornamagno Marche IGT rosso is een belangrijke wijn van dit wijnhuis. Is sinds 1985 in productie en heeft verschillende grote prijzen gewonnen wereldwijd. Montepulciano en Sangiovese druiven die met de hand worden geplukt. Daarna 24 maanden in stalen tanks, 12 maanden in kleine houten vaten gevolgd door verdere rijping op de fles. Deze wijn is over een paar jaar nog lekkerder als je hem weg kan leggen natuurlijk en niet verleid wordt om hem toch op te drinken. Ook een mooi kado om weg te geven samen met de Tufico.

Op voorraad (kan nabesteld worden)

truckOp werkdagen voor 15.00 uur besteld, dezelfde dag nog verzonden
Artikelnummer: Col-0015 Categorie:
Extra informatie
Gewicht 1,525 kg
Land

Italiƫ

Herkomst

De Marken

Druivenras

Montepulciano en Sangiovese

Vinificatie

Met de hand geplukte druiven, Maceratie (voorweken) met de schil 10-15 dagen op een vaste temperatuur. Hierop volgend gaat het proces door in stalen tanks voor ongeveer 24 maanden daarna nog voor zeker 12 maanden in kleine houten vaten. Als laatste nog een lange verfijning in de fles.

Aging

24 maanden in stalen tanks, 12 maanden in kleine houten vaten en dan nog een lange verfijning in de fles. Kan ook goed ouder gedronken worden.

Proefnotitie

Heldere intens rode robijn kleur met een kleine reflectie van granaatappel rood. Een mooie aanhoudende smaak met tonen van rijp fruit en jam. Bloemig met geuren van bloemblaadjes en rode bloemen. Met de jaren ga je ook meer vanille en zoethout ruiken.

Wijn en Spijs combinatie

Gaat heel goed samen met pasta's, maar deze wijn blijft ook overeind met de wat zwaardere vleesgerechten. Waar veel met knoflook en rozemarijn en truffel wordt gemarineerd. Ook met de wat oudere kaasjes heeft deze wijn geen moeite om mee te doen.

Serveertemperatuur

18 graden

Alcoholpercentage

13,5%

Inhoud

75cl